It is said that fermented foods are good for the body. Which one of the following 1 to 4 is an outlier? These are all Japanese fermented foods. You can think about the answer, then move on.
身体に良いとされる発酵食品です。
次の1～4のうち、仲間外れはどれでしょうか？
これらはすべて日本の発酵食品です。
答えは何か考えてから、次に進んでください。
What is the quiz answer?
The answer is ③ natto. The criterion is whether or not it is a fermented food using Japanese koji. First of all, I will talk about natto today. The main effects of natto include the following six. There are many benefits for women.
答えは③納豆です。その判断基準は、日本の麹を使った発酵食品か否かです。まず今日は納豆についてお話します。納豆の主な効果は、以下の6つが挙げられます。女性にとって嬉しい効果がたくさんですね。
The main effects of natto
1. Obesity prevention
2. Blood smoothing effect – prevention of blood clots
3. Osteoporosis prevention
4. Immunity improvement
5. Prevention of menopause
There are many unfamiliar words, but please read on.
1．肥満防止
2．血液サラサラ効果 – 血栓の予防
3．骨粗鬆症予防
4．免疫力向上
5．女性のホルモンバランスを整える
見慣れない単語が多いですが、読み進んでみてください
Obesity prevention
Obesity means when someone is very fat in a way that is unhealthy. The dietary fiber and sticky ingredients contained in natto prevent postprandial blood sugar spikes and lower cholesterol. Soy protein has a body fat reduction effect.
肥満とは、不健康なほど太っていることを意味します。
納豆に含まれる食物繊維とネバネバ成分が
食後の血糖値の上昇を防ぎ、コレステロールを低下させます。
ソイプロテインには体脂肪を減らす効果があります。
Blood smoothing effect – prevention of blood clots
The enzyme Nattokinase prevents blood clots and promotes blood circulation. It is also effective in preventing lifestyle-related diseases such as heart disease and stroke.
酵素のナットウキナーゼには
血栓を予防して血液循環を促す働きがあります。
心臓病や脳卒中などの
生活習慣病の予防にも効果があります。
Osteoporosis prevention
Vitamin K contained in natto can be expected to prevent osteoporosis. Taking natto and calcium at the same time enhances the effect.
Immunity improvement
It is rich in protein, which is said to have the effect of boosting immunity. “Protein”, one of the six major nutrients, is indispensable for improving immunity because it constitutes immune cells and antibodies. Natto is rich in soybean saponin, which activates immune cells.
納豆に含まれるビタミンKの働きで、
骨粗しょう症の予防効果が期待できます。
納豆とカルシウムを同時摂取すると効果が高まります。
Prevention of menopause
Soy isoflavones have a female hormone-like action, which leads to prevention of menopausal disorders, lifestyle-related diseases, and osteoporosis.
大豆イソフラボンには女性ホルモン様作用があり、
更年期障害の予防や生活習慣病の予防、
骨粗しょう症の予防にもつながります。
You can use natto for a nutritionally balanced breakfast or cook it and add it to your lunch or dinner menu. To stay healthy and lively!
納豆を活用して、朝食の栄養バランスを整えたり、
調理してランチや夕食のメニューに加えたりできます。
健康的で生き生きと過ごすために！
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